Автор
Сообщение
Леся12
Заголовок сообщения: Скумбрия
Добавлено: 10 янв 2021, 21:34
Гость
Зарегистрирован: 10 янв 2021, 21:30Сообщения: 4Пол ребенка: не определен
Девчонки, подскажите рецепт скумбрии . реально ли самостоятельно засолить
Elizara
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 12 янв 2021, 01:01
Пузатик
Зарегистрирован: 12 янв 2021, 00:14Сообщения: 6Пол ребенка: не определен
Реально, просто засыпать солью, возьмет столько сколько нужно и все.
##elya##
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 04 фев 2021, 22:17
Зарегистрирован: 21 фев 2018, 14:24Сообщения: 11Пол ребенка: не определен
Можно кроме соли еще специи по вкусу добавить.
tatyana.safina.1972
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 08 фев 2021, 22:04
Пузатик
Зарегистрирован: 07 фев 2021, 23:33Сообщения: 13Пол ребенка: не определен
Возраст: 53
Elizara писал(а):
Реально, просто засыпать солью, возьмет столько сколько нужно и все.
Мне кажется перебарщивать с солью не стоит, слишком соленая будет рыба
Lara.Bravo
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 17 фев 2021, 22:31
Пузатик
Зарегистрирован: 17 фев 2021, 22:27Сообщения: 5Пол ребенка: не определен
Возраст: 53
2стл ложки соли и 1ст.л. сахара на 1кг рыбы и нат. специи и без воды, под небольшой гнет.
Allavasya
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 17 фев 2021, 23:38
Зарегистрирован: 17 фев 2021, 22:31Сообщения: 13Пол ребенка: не определен
Я копченую больше люблю, но сама не делаю, покупаю.
Ledi
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 16 мар 2021, 21:36
Пузатик
Зарегистрирован: 12 июн 2020, 16:54Сообщения: 11Пол ребенка: не определен
Banina
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 01 апр 2021, 12:59
Зарегистрирован: 29 май 2010, 22:55Сообщения: 49Откуда: МоскваПол ребенка: ДевочкаНаграды: 1
Как-то была на Черном море, там соленая скумбрия продавалась...до сих пор забыть не могу, такая вкуснятина) Но сама не делаю.
_________________
ZuKa
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 01 апр 2021, 13:37
Зарегистрирован: 09 фев 2018, 19:25Сообщения: 11Пол ребенка: не определен
Возраст: 35
Конечно реально в интернете куча рецептов.
Ирина Куркина
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 25 май 2021, 22:49
Зарегистрирован: 10 май 2018, 12:17Сообщения: 12Откуда: МоскваПол ребенка: не определен
Возраст: 34
Lara.Bravo писал(а):
2стл ложки соли и 1ст.л. сахара на 1кг рыбы и нат. специи и без воды, под небольшой гнет.
тоже так делаю
olgales
Заголовок сообщения: Re: Скумбрия
Добавлено: 15 июл 2021, 00:53
Зарегистрирован: 19 фев 2018, 12:25Сообщения: 11Пол ребенка: не определен
Можно кроме соли специи по вкусу добавить.