Консультация педиатра

Здравствуйте! Скажите как можно приучить ребёнка есть молочные продукты. до 1,5 года он пил молоко - и грудное, и детское. Ему 4,5 до сих пор отказываемся от молочного! Молочные продукты просто необходимы для нормального развития ребёнка. Как приучить его есть творог и молочные каши и пить молоко? Скажите, влияет ли недополучение молочных продуктов в рацион на развитие речи? ребёнок не говорит частично. отдельные слова, звуки. фраз нет. Спасибо!