Лечебное питание при аллергии

На нашем сайте появился цикл статей в разделе "Лечебное питание". Мы решили рассмотреть такую распространенныю проблему в наши дни, как пищевая аллергия. С этим термином знакомы даже мамы младенцев. Аллергичных детей очень много. Это связяно и с экологией, и с наследственностью, и с неправильным питанием, когда стремясь накормить ребенка повкуснее взрослые чуть ли не с пеленок стараются угостить его экзотическими блюдами. Развитию аллергических реакций способствуют и пищевые добавки, которые в большм количестве содержаться в "детских" йогуртах, не говоря уже о пищи из Макдональдса. Если аллергия все таки появилась, необходимо тщательно следить за тем, что ест ребенок. В наших статьях мы рассмотрим симптомы того или иного вида аллергии, приведем примеры рецептов лечебного питания, расскажем чем можно заменить запрещенный продукт, чтобы помочь организму получить необходимые витамины и микроэлементы.