Горячие напитки для детей от 1 года
Зимой малышу требуется больше энергии и полезных веществ, которые помогают организму защищаться от простуды. Поэтому горячие напитки должны не только согревать, но и приносить пользу малышу, снабжать его витаминами, минералами, биологически активными веществами.
- Свежевыжатые соки. Напитки, приготовленные из цитрусовых и клюквы, помогут организму ребенка противостоять инфекции.
Отожмите сок одного лимона, добавьте 1/10 чайной ложки меда и разведите теплой водой. - Кисели. Душистые напитки, которые получаются из свежезамороженной клюквы и брусники, протертых с сахаром ягод, придают силы и снабжают организм витаминами.
Отожмите сок из 30 г ягод, выжимки прокипятите в 200 мл воды и процедите. Когда отвар остынет, разведите в одной его части 8-10 г крахмала, а в другую засыпьте 16 – 20 г сахара, вскипятите и влейте в нее, помешивая, разведенный крахмал. Снова доведите эту смесь до кипения. Когда кисель остынет, добавьте в него отжатый сок. - Компот из сухофруктов. Это традиционный зимний напиток, богатый минеральными солями и пектином, который помогает кишечнику малышей работать без сбоев.
Хорошо промойте 20 г сушенных фруктов и варите в 200 мл воды сначала яблоки и груши. Через 20 – 30 минут добавьте остальные фрукты и 16 – 20 г сахара. - Напитки из трав и плодов. Отвары из листьев и плодов малины, черники, мяты, шиповника повышают защитные силы организма. Их лучше готовить малышам вечером, чтобы они крепче спали.
1 ст ложку сушенных листьев земляники залейте 200 мл кипятка. Доведите эту смесь до кипения, снемите с огня и дайте настояться 30 минут.
1 ст ложку шиповника залейте 100 мл горячей воды и прокипятите в течении 10 минут. Перелейте отвар в чистую посуду и оставьте настаиваться 12 часов. Затем процедите смесь, отожмите ягоды и добавьте 10 г меда. - Какао. Этот напиток бодрит и хорошо согревает. Но пить его можно детям только с 3 лет, так как это высокоаллергичный продукт.
- Чай. Зеленый или черный, он содержит биофлаваноиды, которые помогут организму сопротивляться инфекциям, танин, успокаивающий воспаление, теофиллины – они помогают справиться с кашлем. Добавив в чай молоко, вы сделаете его более питательным, а лимон, липовый цвет, шиповник усилят полезные свойства напитка. Очень важно: чай для малыша должен быть некрепким.
"Счастливые родители", Январь 2006
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.