Калий и натрий детям

Первенец.ру → Питание детей → Витамины →Калий и натрий детям

Минеральные вещества являются главными помощниками витаминов. Без них витамины не могут нормально воздействовать на функции организма, а также не могут нормально усваиваться. Каждое минеральное вещество обладает своими положительными свойствами, но подчеркнем важность натрия и калия.

Калий + натрий = здоровье

Калий и натрий детям важно получать в полной необходимой и адекватной возрасту норме. Калий совместно с натрием регулирует водный баланс и влияет на нормальную работу сердца. В особенностях их действия есть существенное отличие. Калий работает внутри клетки, а натрий действует только снаружи, но в целом они дополняют друг друга. Существует понятие калиево-натриевый баланс. Если этот баланс нарушается, то и нормально работать эти два микроэлемента не будут, что может привести к определенным последствиям для здоровья. Этот баланс даже можно назвать хрупким. Нельзя принимать неограниченное количество подобных микроэлементов в виде различных лекарственных препаратов. Если в организм поступает чрезмерно большое количество натрия (в т. ч. соли), то запас калия может начать истощаться.

Потребность в калии и натрии

Если ребенку не хватает натрия, то это может привести к нарушению усвоения углеводов. Если натрия в организм поступает слишком много, то это увеличивает риск развития гипертонии. Ежедневное поступление в организм более 14 г хлорида натрия опасно для здоровья. Основной патологией, которая вызывается недостатком калия можно назвать гипогликемию.

Потребность детей в калии и натрии (по данным Fomon):

Натрий

0-4 мес — 8 ммоль в день;
4-12 мес — 6 ммоль в день;
12-24 мес — 6 ммоль в день;
24-36 мес — 8 ммоль в день;

Калий

0-4 мес — 7 ммоль в день;
4-12 мес — 6 ммоль в день;
12-24 мес — 6 ммоль в день;
24-36 мес — 8 ммоль в день.

Калий и натрий детям необходим для нормального роста!

Где содержится калий

Содержание калия в мг в перерасчете на 100 г съедобной части продуктов.

Молоко коровье цельное пастеризованное — 146;
молоко коровье цельное обезжиренное — 152;
кефир из цельного молока — 146;
сливки 10% — 124;
сметана 30% жирности — 95;
творог 9% жирности — 112;
говядина — 315;
телятина — 344;
индейка — 210;
треска — 338;

крупа манная — 120;
крупа овсяная — 292;
крупа пшенная — 201;
картофель — 568;
морковь — 200;
свекла — 288;
шпинат — 774;
бананы — 348;
кизил — 363;
смородина черная — 372.

Где содержится натрий

Содержание натрия в мг в перерасчете на 100 г съедобной части продуктов.

Молоко коровье цельное пастеризованное — 50;
молоко коровье цельное обезжиренное — 52;
кефир из цельного молока — 50;
сливки 10% — 50;
сметана 30% жирности — 32;
творог 9% жирности — 41;
говядина — 60;
телятина — 108;
индейка — 100;
треска — 78;

крупа манная — 22;
крупа овсяная — 45;
крупа пшенная — 39;
картофель — 28;
морковь — 21;
свекла — 86;
шпинат — 62;
бананы — 31;
кизил — 32;
смородина черная — 32.

Исследование минерального обмена — калий и натрий

Для точной оценки здоровья ребенка и для выявления некоторых патологий врачом могут быть назначены лабораторные анализы на исследование минерального обмена. В показатели этого анализа входит оценка уровня калия и натрия в крови.

Повышение уровня натрия в крови называют гипернатриемия. Чаще всего это указывает на заболевание почек. Диапазон нормы натрия в сыворотке крови — 135–155 ммоль/л.

Понижение калия в крови называют гипокалиемия. Такая ситуация обычно указывает на болезни почек и желудочно-кишечного тракта, а также бывает при длительном приеме мочегонных средств и пр. Диапазон нормы калия в сыворотке крови — 3,4–5,3 ммоль/л.

Нина Румянцева, 29.11.2014
Перепечатка без активной ссылки запрещена!

Добавить комментарий

Последние комментарии
ВКонтакте

Рита 31.07.2011 16:42

Есть много способов поднять иммунитет, чтобы не цеплять инфекции! Но и правильное питание- это наше здоровье. Я своему малышу кроме салатов, фруктов, каш, еще Пиковит детские витамины выбрала, чтобы крепким рос.

Ответить